Descrizione
fior di latte, carpaccio di roostbeef rosa, spuma di salsa tonnata, salsa verde e cappero fritto , cipolla di Tropea marinata in aceto di lamponi. (vitello tonnato)
Tonara
€14.50
Prodotti correlati
Fiore
fior di latte, fiori di zucca, crema di ricotta, alici del Cantabrico, pane profumato
• Allergeni: GlutineLattePesce…da abbinare con: YellowSogno D’Estate
fior di latte, burrata, crudo di gamberi marinati alla menta, crema di avocado e lime, polvere di corallo, olio Guglielmi al bergamotto
• Allergeni: GlutineLattePesce…da abbinare con: GreenPraga
fior di latte, burrata, prosciutto cotto di Praga, crema di peperoni e olio Guglielmi affumicato
• Allergeni: GlutineLatte…da abbinare con: VioletNostalgia
pomodoro San Marzano, burrata, alici del Cantabrico, polvere di capperi di Pantelleria, pomodorini gialli confit, origano, olio evo
• Allergeni: GlutineLattePesce…da abbinare con: Blue