Descrizione
San Marzano, fior di latte, formaggio di fossa, culatello, riduzione di Sangiovese
Superiore
€14.50
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Infinito
Fiordilatte, burrata, culatello.
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Aroma (Campione del Mondo)
Fior di latte, bufala, guanciale, crema pasticciera salata, pasta kataifi.
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Nostalgia
Pomodoro San Marzano, burrata, alici del Cantabrico, polvere di capperi di Pantelleria, pomodorini gialli confit, origano, olio evo
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San Marzano, cipolla di Tropea, fior di latte, pomodorino semi-dry, cialda di guanciale, crema di pecorino romano.
• Allergeni: GlutineLatte…da abbinare con: 🍺 Franziskaner Keller 🍸 Legion Cocktail 🥂 Passerina Marche