€15.00
Fior di latte, crema di mascarpone e gorgonzola, crudo, noci e miele.
Pomodoro San Marzano, olive taggiasche, peperoni, ‘nduja, cipolla rossa brasata, basilico fritto, olio al prezzemolo.
Fior di latte, burrata, mortadella Bologna, pistacchi di Bronte tostati salati.
Fiordilatte, roast-beef, salsa tonnata, capperi fritti, cipolla in aceto di lamponi e olio al prezzemolo.
Fiordilatte, bufala, crema pasticciera salata, guanciale, pasta kataifi. (1a classificata campionato mondiale)