€7.00
Stracciatella, guacamole di nostra produzione e tartare di Mazzancolla dell’Adriatico marinata al lime.
Roastbeef di vitellone bianco dell’Appennino centrale IGP, salsa tonnata, cipolla di Tropea IGP marinata al bergamotto, polvere di cappero.
Babaganoush di melanzane, stracciatella di burrata pugliese, julienne di pomodori secchi, zeste di limone.