Descrizione
San Marzano, cipolla di Tropea, fior di latte, pomodorino semi-dry, cialda di guanciale, crema di pecorino romano.
Amatriciana
€14.50
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Passione
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Fiordilatte, burrata, culatello.
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Fior di latte, Carciofi, salsiccia, chips di topinambur e riduzione di Sangiovese.
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Nostalgia
Pomodoro San Marzano, burrata, alici del Cantabrico, polvere di capperi di Pantelleria, pomodorini gialli confit, origano, olio evo
• Allergeni: GlutineLattePesceImpasto consigliato Cereali e semi tostati…da abbinare con: 🍺 Franziskaner Keller 🍸 Dirty Martini 🥂 Cremant Blaison Rouge