• Margherita

    pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico, olio evo

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Franziskaner Weizen
    8.50
  • Bufala

    pomodoro San Marzano, fiordilatte,  bufala DOP, basilico, olio al basilico Guglielmi, basilico

    • Allergeni: GlutineLatte
    Impasto consigliato cereali e semi tostati
    …da abbinare con: 🍺 Reale Ipa
    11.00
  • Napoletana rossa

    pomodoro San Marzano, olive taggiasche, capperi di Pantelleria, acciughe, basilico, origano, olio evo

    • Allergeni: GlutinePesce
    Impasto consigliato cereali e semi tostati
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau Triumphator
    11.50
  • Arrosto

    Pomodoro San Marzano, fiordilatte, cotto di Praga, misto funghi e basilico.

    • Allergeni: GlutineLatte
    12.50
  • Spontanea

    Fior di latte, bufala affumicata, erbe spontanee ,salsiccia, salame piccante

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau Pils
    14.00
  • Bufala Gialla

    Pomodoro giallo, fiordilatte, bufala, crudo di Parma 24 mesi, basilico.

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Franziskaner Weizen
    14.50
  • Tv

    Burrata e Melanzane

    San Marzano, burrata, purea di melanzane, pomodorini semi-dry, origano, basilico, olio evo.

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau Pils
    14.00
  • Diavola

    pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante, nduja, crema di gorgonzola e mascarpone , basilico, olio evo

    • Allergeni: GlutineLatte
    Impasto consigliato cereali e semi tostati
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau Triumphator
    12.50
  • Violina

    Crema di zucca , fior di latte , salsiccia, pancetta stagionata romagnola, crema di gorgonzola e mascarpone, noci.

    • Allergeni: GlutineLatteFrutta SeccaSesamo
    Impasto consigliato Cereali e semi tostati
    …da abbinare con: 🍺 Reale Ipa
    14.00
  • Sottobosco

    Fior di latte, taleggio, misto funghi (pleorotus, pioppini, cardoncelli) salsiccia, salsa verde toscana.

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau Pils
    14.50
  • Boemia

    Cotto di Praga, fiordilatte, porcini, taleggio, scaglie di grana e basilico.

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Franziskaner weizen
    14.00
  • Ortolana

    pomodoro San Marzano, fiordilatte, verdure dell’orto, radicchio brasato, basilico, olio evo

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau Pils
    12.00

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