roovido logo con scritta x2

Menù

V

Pizze Gourmet

  • Pistillo

    Fior di latte, fiori di zucca, zucchine fritte, crema carbonara allo  zafferano, cialda di guanciale.

    • Allergeni: GlutineLatteUova
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau Original 🍸The Revolving Door 🥂Ribolla Gialla
    14.00
  • Coppa

    Tonnara (Vitello Tonnato)

    Fiordilatte, roast-beef, salsa tonnata, salsa di capperi, cipolla in aceto di lamponi e olio al prezzemolo.

    • Allergeni: GlutineLattePesceUova
    Impasto consigliato cereali e semi tostati
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau 🍸 Delicious Sour 🥂 Le More Sangiovese
    15.00
  • Coppa

    Sogno d’Estate

    Fior di latte, burrata, gamberi marinati alla menta, crema di avocado al lime.

    • Allergeni: GlutineLattePesce
    …da abbinare con: 🍺 Cortigiana 🍸 Seven Heaven 🥂 Blaison Rouge Cremant
    16.00
  • Tv

    Ode

    Pomodoro San Marzano, fior di latte , burrata , filetto di San Marzano cotto a vapore , pesto di basilico, basilico fritto.

    • Allergeni: GlutineFrutta Secca
    …da abbinare con: 🍺 Franziskaner Keller 🍸 Rai Taro 🥂 Lunaria Sauvignon Blanc
    14.00
  • Passione

    Pomodoro sanmarzano, fiordilatte, parmigiana di melanzane, pesto di basilico, grana, olio al basilico.

    Impasto consigliato cereali e semi tostati
    …da abbinare con: 🍺 Leffe Rouge 🍸The Revolving Door 🥂Akesi Vermentino
    15.00
  • Origini

    Fior di latte, burrata, mortadella Bologna, pistacchi di Bronte tostati salati, basilico.

    • Allergeni: GlutineLatteFrutta Secca
    Impasto consigliato cereali e semi tostati
    …da abbinare con: 🍺 Cortigiana 🍸 Seventh Heaven 🥂 Satrico
    14.00
  • Tv

    Nostalgia

    Pomodoro San Marzano, burrata, alici del Cantabrico, polvere di capperi di Pantelleria, pomodorini gialli confit, origano, olio evo

    • Allergeni: GlutineLattePesce
    …da abbinare con: 🍺 Franziskaner Keller 🍸 Dirty Martini 🥂 Cremant Blaison Rouge
    15.50
  • Burrata e Melanzane

    Pomodoro sanmarzano, burrata, purea di melanzane, pomodoro rosso semi-dry, origano, olio al basilico Guglielmi.

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau Original 🍸Vie en Rose 🥂Muller Thurgau Corvee'
    13.50
  • Infinito

    Fiordilatte, burrata, crudo al sale di Cervia

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau 🍸 Legion Cocktail 🥂 Ribolla Gialla Friuli
    14.50

Pizze Classiche

  • Norma

    Ragù di salsiccia, mozzarella, salsiccia, melanzane, crema di parmigiano, ricotta stagionata , menta , basilico.

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau Original
    13.00
  • Tipica

    Crema di piselli, fiori di zucca, fiordilatte, pomodorini arrosto, mousse di pecorino romano, fagiolini, zucchine fritte, pancetta romagnola stagionata.

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Cortigiana Birra del Borgo
    14.00
  • Violina

    Crema di zucca , fior di latte , salsiccia, pancetta stagionata romagnola, crema di gorgonzola e mascarpone, noci.

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Franziskaner Keller
    14.00
  • Margherita

    pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico, olio evo

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Franziskaner Keller
    8.50
  • Romagnola

    Fior di latte, pomodorini rossi, rucola, crudo al sale di Cervia, squaquerone, scaglie di grana e olio evo.

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Leffe Rouge
    14.50
  • Bufala

    pomodoro San Marzano, fiordilatte,  bufala DOP, basilico, olio al basilico Guglielmi, basilico

    • Allergeni: GlutineLatte
    Impasto consigliato cereali e semi tostati
    …da abbinare con: 🍺 Cortigiana Birra del Borgo
    11.00
  • Ortolana

    pomodoro San Marzano, fiordilatte, verdure dell’orto, radicchio brasato, basilico, olio evo

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau Original
    11.50
  • Diavola

    pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante, crema di gorgonzola e mascarpone , basilico, olio evo

    • Allergeni: GlutineLatte
    Impasto consigliato cereali e semi tostati
    …da abbinare con: 🍺 Leffe Rouge
    11.00
  • Napoletana rossa

    pomodoro San Marzano, olive taggiasche, capperi di Pantelleria, acciughe, basilico, origano, olio evo

    • Allergeni: Glutine
    Impasto consigliato cereali e semi tostati
    …da abbinare con: 🍺 Franziskaner Keller
    10.50
  • Fresca

    pomodoro San Marzano, erbe spontanee, pomodorini gialli freschi , verdure croccanti, olive taggiasche, mix di semi tostati, basilico, olio evo

    • Allergeni: Glutine
    Impasto consigliato cereali e semi tostati
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau Original
    11.00
  • Quattro stagioni

    Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salsiccia, prosciutto cotto, funghi champignon, verdure grigliate, basilico e olio evo.

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Cortigiana Birra del Borgo
    11.50
  • Cotto e funghi

    pomodoro San Marzano, fior di latte, champignon, prosciutto cotto , basilico, olio evo

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau Original
    9.50
Variazioni/Aggiunte

Cucina

  • Chicken Burger

    Pane di nostra produzione, hamburger di tagliata di pollo croccante, misticanza, pomodorini gialli e rossi, cipolla di Tropea, salsa al lime ed erba cipollina. Accompagnato da patate al forno.

    • Allergeni: GlutineLatteUova
    14.00
  • Vellutata di Zucca

    Con crema di parmigiano, semi di zucca tostati, crostini di pane home made.

    • Allergeni: GlutineLatteFrutta SeccaSesamo
    9.50
  • Cotoletta

    con patate al forno e/o insalata e le sue salse accompagnata da pane di nostra produzione

    • Allergeni: GlutineUova
    13.50
  • Trancio salmone

    su letto di misticanza, accompagnato da filetti di pomodoro cotti al vapore su salsa tartara e insalata mista.

    • Allergeni: GlutinePesceSedano
    14.50
  • Patate al forno

    5.00
  • Insalata mista

    Misticanza, rucola, radicchio, verdure croccanti.

    5.00

Dolci e caffè

  • Torta soffice al cioccolato e pere

    Con salsa al cioccolato e cardamomo accompagnato da pere brule’.

    • Allergeni: GlutineLatteUova
    6.50
  • Mascarpone con pesche grigliate allo zenzero e maracuja.

    Mascarpone con pesche grigliate allo zenzero e maracuja e mandorle tostate

    • Allergeni: LatteFrutta SeccaUova
    6.50
  • Semifreddo al cioccolato

    Torta semifreddo al cioccolato su base di biscotto al cacao accompagnata da panna montata.

    • Allergeni: GlutineLatteFrutta SeccaUova
    6.00
  • Cremoso al pistacchio di Bronte

    Con caramello salato e pistacchi tostati.

    • Allergeni: LatteFrutta Secca
    7.00
  • Brownies

    con frutti rossi e salsa al cocco.

    • Allergeni: LatteFrutta SeccaUova
    6.00
  • Caffè

    1.50
  • Orzo grande

    2.00
  • Orzo piccolo

    1.50

Drink

  • Seventh Heaven

    Gin, Maraschino, Pompelmo.

    9.00
  • The Avenue

    Rum Barbados, Calvados, Passion Fruit, Orange Bitter.

    10.00
  • Legion Cocktail

    MARTINI RISERVA RUBINO , Triple sec, Cognac, Dash di Fernet.

    9.00
  • Delicious Sour

    Apple Jack, Peach Brandy, Limone, Sciroppo di The’, Albumina.

    10.00
  • The Revolving Door

    Apple Jack, Bulleit Rye, Limone, Sciroppo d’Acero

    10.00
  • Rai Taro

    Sakè, cordiale al lime e basilico, midori, limone, albumina

    11.00
  • Vie en Rose

    gin london dry, menta fresca, sciroppo ai fiori di sambuco, ibiscus tonica

    8.00
  • Dirty Martini

    Gin london dry, Vermouth Dry, Salamoia di olive.

    9.00
  • Virgin French 75 (Analcolico)

    Gin London dry Alcol free, limone, zucchero e top di bollicina Alcol free.

    8.00
  • Virgin Kyr (Analcolico)

    Bollicina Alcol Free , Creme de Cassis, Limone.

    8.00

Vini
Bianchi

  • Sauvignon Blanc “Lunaria” – Ronchi di Castelluccio

    Calice € 6

    26.00
  • Akesi Vermentino di Sardegna IGT – Alba e Spanedda

    Calice € 6

    26.00
  • Gewurtztraminer Trentino Doc “Clongian” – Corvee’

    29.00
  • Muller Thurgau DOC “Viach” – Corvee’

    Calice € 6

    28.00
  • Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC – Torre Rosazza

    Calice € 6

    27.00
  • Satrico Lazio IGT – Casale del Giglio

    Calice € 5

    20.00
  • Chardonnay Sudtirol DOC “Fallwind” – San Michele Appiano

    32.00
  • Riesling Sudtirol DOC “Fallwind” – San Michele Appiano

    32.00
  • Poggio della Rupe Gavi DOCG – Enrico Serafino

    33.00
  • Piere / Champagnis / Vieris

    Vie di Romans

Bollicine

  • Blaison Rouge Cremant Brut AOC – Sieur D’Arques

    Calice € 7

    32.00
  • Trento Doc Brut Millesimato – Opera

    Calice € 7

    34.00
  • Franciacorta Blanc de Blancs DOCG -Conti Ducco

    Calice € 7

    34.00
  • Alta Langa Brut Docg “Oudeis” – Enrico Serafino

    Calice € 7

    36.00
  • Oltrepo’ Pavese Pinot Nero Metodo Classico Pas Dose’ – Monsupello

    Calice € 8

    36.00
  • Prosecco Treviso Doc – Tenuta Sant’Anna

    Calice € 5

    19.00
  • Franciacorta DOCG Pas Dose’ Millesimato – Barone Pizzini

    48.00
  • Spumante Riesling Alcohol Free – Steinbock

    26.00
  • Selezione Bollicine Champagneria

    Secondo disponibilità

Vini
Rossi

  • Re Fosco Friuli Grave – Torre Rosazza

    Calice € 6

    26.00
  • Pinot Nero DOC Sudtirol – Tramin

    Calice € 6

    28.00
  • Cagnulari “Dedola” – Alba e Spanedda

    Calice € 6

    26.00
  • Le More Sangiovese Superiore – Ronchi di Castelluccio

    Calice € 6

    26.00
  • Barbera d’Asti DOC – Enrico Serafino

    32.00
  • Pinot Noir de Bourgogne Cote de Nuit – Guy Simon & Fils

    30.00
  • Amarone della Valpolicella – Costa Arente

    49.00
  • Valpolicella Ripasso – Costa Arente

    Calice € 6

    28.00
  • Vigna del Generale – Nicolucci

    49.00

Birre alla spina

  • Lowenbrau – 20 cl

    Germania 5,2% vol.

    3.00
  • Lowenbrau – 40 cl

    Germania 5,2% vol.

    5.00
  • Lowenbrau – 1 Litro

    Germania 5,2% Vol

    12.00
  • Franziskaner Keller – 40 cl

    Germania 5,2 % vol.

    6.00
  • Franziskaner Keller – 1 Litro

    Germania 5,2% Vol

    14.00
  • Cortigiana Blanche – 40 cl

    Italia 4,8% vol.

    6.00
  • Cortigiana Blanche – 1 Litro

    Italia 4,8% Vol

    14.00
  • Leffe Rouge – 33 cl

    Belgio 6,6% vol.

    6.00
  • Leffe Rouge – 1 Litro

    Belgio 6,6% Vol

    14.00

Birre in bottiglia

  • 20 ppm – Mari Alti senza glutine – 33 cl

    Artigianale senza glutine italiana 5,0% vol.

    6.00
  • Menabrea – 33 cl

    Lager italiana 4,8% vol.

    4.00

Bibite

Coperto

€ 2.00