roovido logo con scritta x2

Menù

V

Pizze Gourmet

  • Contadina

    Fior di latte, Carciofi, salsiccia, chips di topinambur e riduzione di Sangiovese.

    • Allergeni: GlutineLatte
    15.00
  • CoppaTv

    Monte

    Crema di cavolo nero, fior di latte, guanciale, crema di zucca, mousse di pecorino romano, cialda di cavolo nero e semi tostati.

    • Allergeni: GlutineLatteSesamo
    Impasto consigliato Cereali e semi tostati
    …da abbinare con: 🍺 Franziskaner Keller 🍸 Vie en Rose 🥂 Gewurtztraminer Corvee'
    15.50
  • Coppa

    Aroma (Campione del Mondo)

    Fior di latte, bufala, guanciale, crema pasticciera salata, pasta kataifi.

    • Allergeni: GlutineLatteUova
    …da abbinare con: 🍺 Franziskaner Keller 🍸 The Revolving Door 🥂 Opera Trento Doc
    16.00
  • Amatriciana

    San Marzano, cipolla di Tropea, fior di latte, pomodorino semi-dry, cialda di guanciale, crema di pecorino romano.

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Franziskaner Keller 🍸 Legion Cocktail 🥂 Passerina Marche
    14.50
  • Superiore

    San Marzano, fior di latte, formaggio di fossa, culatello, riduzione di Sangiovese

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau 🍸 Vie en Rose 🥂 Nebbiolo
    14.50
  • Tv

    Passione

    Pomodoro sanmarzano, fiordilatte, parmigiana di melanzane, pesto di basilico, grana, olio al basilico.

    Impasto consigliato cereali e semi tostati
    …da abbinare con: 🍺 Leffe Rouge 🍸The Revolving Door 🥂Akesi Vermentino
    15.50
  • Tv

    Nostalgia

    Pomodoro San Marzano, burrata, alici del Cantabrico, polvere di capperi di Pantelleria, pomodorini gialli confit, origano, olio evo

    • Allergeni: GlutineLattePesce
    Impasto consigliato Cereali e semi tostati
    …da abbinare con: 🍺 Franziskaner Keller 🍸 Dirty Martini 🥂 Cremant Blaison Rouge
    15.50
  • Infinito

    Fiordilatte, burrata, culatello.

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau 🍸 Legion Cocktail 🥂 Ribolla Gialla Friuli
    15.00
Pizza premiata
Pizza presentata in Tv

Pizze Classiche

  • Origini

    Fior di latte, burrata, mortadella Bologna, pistacchi tostati salati.

    • Allergeni: GlutineLatteFrutta Secca
    Impasto consigliato Cereali e semi tostati
    …da abbinare con: 🍺 Franziskaner Keller 🍸Seven Heaven 🥂 Gewurtztraminer Corvée
    14.00
  • Margherita

    pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico, olio evo

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Franziskaner Keller
    8.50
  • Bufala

    pomodoro San Marzano, fiordilatte,  bufala DOP, basilico, olio al basilico Guglielmi, basilico

    • Allergeni: GlutineLatte
    Impasto consigliato cereali e semi tostati
    …da abbinare con: 🍺 Cortigiana Birra del Borgo
    11.00
  • Salsiccia e friarielli

    Fior di latte, bufala affumicata, friarielli al peperoncino, salsiccia.

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau Original
    14.50
  • Napoletana rossa

    pomodoro San Marzano, olive taggiasche, capperi di Pantelleria, acciughe, basilico, origano, olio evo

    • Allergeni: GlutinePesce
    Impasto consigliato cereali e semi tostati
    …da abbinare con: 🍺 Franziskaner Keller
    11.50
  • Tv

    Burrata e Melanzane

    San Marzano, burrata, purea di melanzane, pomodorini semi-dry, origano, basilico, olio evo.

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau Original
    14.00
  • Diavola

    pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante, crema di gorgonzola e mascarpone , basilico, olio evo

    • Allergeni: GlutineLatte
    Impasto consigliato cereali e semi tostati
    …da abbinare con: 🍺 Leffe Rouge
    12.00
  • Violina

    Crema di zucca , fior di latte , salsiccia, pancetta stagionata romagnola, crema di gorgonzola e mascarpone, noci.

    • Allergeni: GlutineLatteFrutta SeccaSesamo
    Impasto consigliato Cereali e semi tostati
    …da abbinare con: 🍺 Franziskaner Keller
    14.00
  • Sottobosco

    Fior di latte, taleggio, misto funghi (pleorotus, pioppini, cardoncelli) salsiccia, salsa verde toscana.

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau Original
    13.50
  • Terra

    San Marzano, salame piccante, salsiccia, melanzane, rucola, olio evo.

    • Allergeni: Glutine
    …da abbinare con: 🍺 Leffe Rouge
    12.50
  • Ortolana

    pomodoro San Marzano, fiordilatte, verdure dell’orto, radicchio brasato, basilico, olio evo

    • Allergeni: GlutineLatte
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau Original
    12.00
  • Fresca

    pomodoro San Marzano, erbe spontanee, pomodorini confit gialli , verdure croccanti, olive taggiasche, mix di semi tostati, basilico, olio evo

    • Allergeni: GlutineSesamo
    Impasto consigliato cereali e semi tostati
    …da abbinare con: 🍺 Lowenbrau Original
    11.50
Variazioni/Aggiunte

Cucina

  • Filetto di vitello arrosto

    Con salsa verde Toscana , carotine e broccoli verdi accompagnato da pane fatto in casa.

    • Allergeni: Pesce
    19.00
  • Saltimbocca alla Romana

    Involtini di vitello ripieno di prosciutto crudo e salvia. Accompagnati dal nostro pane home made.

    • Allergeni: GlutineLatte
    9.50
  • Vellutata di Zucca

    Con crema di parmigiano, semi di zucca tostati, crostini di pane home made al caffè.

    • Allergeni: GlutineLatteFrutta SeccaSesamo
    9.00
  • Cotoletta

    con patate al forno e/o insalata e le sue salse accompagnata da pane di nostra produzione

    • Allergeni: GlutineUova
    13.50
  • Patate al forno

    5.00
  • Insalata mista

    Misticanza, rucola, radicchio, verdure croccanti.

    5.00

Dolci e caffè

  • Baba’ al Rum

    Crema al mascarpone, Baba’ al Rum e bastoncino di cioccolato.

    • Allergeni: GlutineLatteUova
    6.50
  • Cremoso al Mou

    Crema di mascarpone e yogurt al mou con sbrisolona al cioccolato ,salsa al mou e mandorle tostate.

    • Allergeni: Latte
    6.50
  • Cremoso al pistacchio di Bronte

    Con caramello salato e pistacchi tostati.

    • Allergeni: LatteFrutta Secca
    7.00
  • Brownies

    con frutti rossi.

    • Allergeni: LatteFrutta SeccaUova
    6.00
  • Caffè

    1.50
  • Orzo grande

    2.00
  • Orzo piccolo

    1.50

Drink

  • Seventh Heaven

    Gin, Maraschino, Pompelmo.

    9.00
  • The Avenue

    Rum Barbados, Calvados, Passion Fruit, Orange Bitter.

    10.00
  • Legion Cocktail

    MARTINI RISERVA RUBINO , Triple sec, Cognac, Dash di Fernet.

    9.00
  • Delicious Sour

    Apple Jack, Peach Brandy, Limone, Sciroppo di The’, Albumina.

    10.00
  • The Revolving Door

    Apple Jack, Bulleit Rye, Limone, Sciroppo d’Acero

    10.00
  • Rai Taro

    Sakè, cordiale al lime e basilico, midori, limone, albumina

    11.00
  • Vie en Rose

    gin london dry, menta fresca, sciroppo ai fiori di sambuco, ibiscus tonica

    8.00
  • Dirty Martini

    Gin london dry, Vermouth Dry, Salamoia di olive.

    9.00
  • Virgin French 75 (Analcolico)

    Gin London dry Alcol free, limone, zucchero e top di bollicina Alcol free.

    8.00
  • Virgin Kyr (Analcolico)

    Bollicina Alcol Free , Creme de Cassis, Limone.

    8.00

Vini
Bianchi

  • Sauvignon Blanc “Lunaria” – Ronchi di Castelluccio

    Calice € 6

    26.00
  • Akesi Vermentino di Sardegna IGT – Alba e Spanedda

    Calice € 6

    26.00
  • Gewurtztraminer Trentino Doc “Clongian” – Corvee’

    Calice € 6

    29.00
  • Muller Thurgau DOC “Viach” – Corvee’

    28.00
  • Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC – Torre Rosazza

    Calice € 6

    27.00
  • Passerina “Tufilla” – Simone Capecci

    Calice € 6

    26.00
  • Chardonnay Sudtirol DOC “Fallwind” – San Michele Appiano

    32.00
  • Riesling Sudtirol DOC “Fallwind” – San Michele Appiano

    32.00
  • Poggio della Rupe Gavi DOCG – Enrico Serafino

    33.00
  • Piere / Champagnis / Vieris

    Vie di Romans

Bollicine

  • Blaison Rouge Cremant Brut AOC – Sieur D’Arques

    Calice € 7

    32.00
  • Trento Doc Brut Millesimato – Opera

    Calice € 7

    34.00
  • Franciacorta Brut DOCG -Conti Ducco

    Calice € 7

    34.00
  • Alta Langa Brut Docg “Oudeis” – Enrico Serafino

    Calice € 7

    36.00
  • Oltrepo’ Pavese Pinot Nero Metodo Classico Pas Dose’ – Monsupello

    Calice € 8

    36.00
  • Prosecco Treviso Doc – V8

    Calice € 5

    19.00
  • Franciacorta DOCG Pas Dose’ Millesimato – Barone Pizzini

    48.00
  • Spumante Riesling Alcohol Free – Steinbock

    26.00
  • Selezione Bollicine Champagneria

    Jeandon Blanc de Blanc, Jeandon Blanc de Meuniers , Roederer Collection, Jm Seleque Solessence, Jm Seleque Solessence Nature, Philipponat Brut, Philipponat Non Dose’.

    Secondo disponibilità

Vini
Rossi

  • Amarone Valpantena – Costa Arente

    59.00
  • Nebbiolo – Angelo Negro

    Calice € 6

    26.00
  • Re Fosco Friuli Grave – Torre Rosazza

    Calice € 6

    26.00
  • Pinot Nero Friuli Grave DOC – Torre Rosazza

    Calice € 6

    28.00
  • Cagnulari “Dedola” – Alba e Spanedda

    Calice € 6

    26.00
  • Le More Sangiovese Superiore – Ronchi di Castelluccio

    Calice € 6

    26.00
  • Lago di Caldaro – San Michele Appiano

    26.00
  • Valpolicella Ripasso – Costa Arente

    28.00
  • Valpolicella Superiore – Costa Arente

    Calice € 6

    26.00

Birre alla spina

  • Lowenbrau Pils – 20 cl

    Germania 5,2% vol.

    3.50
  • Lowenbrau Pils – 40 cl

    Germania 5,2% vol.

    5.50
  • Lowenbrau Pils – 1 Litro

    Germania 5,2% Vol

    13.00
  • Franziskaner Weizen – 40 cl

    Germania 5,2 % vol.

    6.00
  • Franziskaner Weizen – 1 Litro

    Germania 5,2% Vol

    14.00
  • Cortigiana Blanche – 40 cl

    Italia 4,8% vol.

    6.00
  • Cortigiana Blanche – 1 Litro

    Italia 4,8% Vol

    14.00
  • Lowenbrau Rouge – 20 cl

    Germania 7,6% Vol

    3.50
  • Lowenbrau Rouge 40 cl

    Germania 7,6% Vol

    6.00
  • Lowenbrau Rouge – 1 Litro

    Belgio 6,6% Vol

    14.00

Birre in bottiglia

  • 20 ppm – Mari Alti senza glutine – 33 cl

    Artigianale senza glutine italiana 5,0% vol.

    6.00
  • Menabrea – 33 cl

    Lager italiana 4,8% vol.

    4.00

Bibite

Coperto

€ 2.00